展会时间：2026 年 3 月 24-27 日

展会地点：俄罗斯-莫斯科

展会周期：一年一届

展会介绍：

俄罗斯莫斯科烘焙展（Modern Bakery Moscow）首次举办于 1995 年，现已成为莫斯科及独联体国家规模最大、最具影响力的烘焙设备及原料展览会。由于俄罗斯烘焙设备和原材料的市场需求巨大，来自世界各地的参展商纷纷前来参观展会。

俄罗斯是肉类和面包食品的消费大国，俄罗斯人 90%的主食是烤面食。俄罗斯经济改革后，人们的收入增加了，生活条件得到了改善，面包食品也不再像过去那样局限于黑面包。欧洲大陆的饮食正逐渐被俄罗斯人民所接受，年轻一代模仿欧洲发达国家的饮食是一种时尚。

展品范围：

烘焙设备及用具：烘焙/糖果机械设备、烤箱及工具、制冷、发酵、通风与空调技术、实验室测量仪器、清洁卫生设备、咖啡店设备及店铺装修等

包装机械和材料：食品封装机械、各类食品包装纸及机械、收缩膜包装机械、真空包装机械、其他包装机械等

原料及添加剂：香料、香精、烘焙添加剂、精制面粉、其它乳制品、面粉改良剂、蛋糕改良剂、专用油脂、鲜奶油、保鲜剂、酵母、色素、代糖、甜味剂、食用酸、糖果贴心装饰品、巧克力及糖衣、咖啡及可可粉、雪糕配料、其它原料辅料等

其它相关服务：服务商、协会及公共机构等

【官方代理机构】: 北京叁贰壹零时代国际展览有限责任公司

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